ΠΕΝΝΕΣ ΝΤΙΝΚΕΛ ΛΕΥΚΕΣ 500gr

ΠΕΝΝΕΣ ΝΤΙΝΚΕΛ ΛΕΥΚΕΣ 500 ΓΡ

ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΑΠΟ ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΛΕΥΚΟ (ΕΥΡ. ΤΥΠΟΣ ΑΛΕΥΡΟΥ 812)

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: αλεύρι σπελτ τύπου 812(λευκό) βιοδυναμικής καλλιέργειας.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ: χρόνος βρασμού 8-9 λεπτά.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ- ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ Γερμανία.
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ Γερμανία.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ:
ενέργεια 1528 kj / 361 Κcal
λιπαρά 1,9 γρ
από τα οποία κορεσμένα 0,4 γρ
υδατάνθρακες 69 γρ
από τους οποίους σάκχαρα 1,7 γρ
φυτικές ίνες γρ
πρωτείνη 15 γρ
αλάτι 0,01 γρ

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ- ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ

Περιέχει γλουτένη. Πιθανά ίχνη από αυγό.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Το ντίνκελ είναι ποικιλία δίκοκκου σταριού με μεγάλη διατροφική αξία. Η όλυρα ή αγριοσίταρο ή ντίνκελ (Triticum spelta, Σίτος σπέλτα) είναι ποικιλία σίτου. Η όλυρα ήταν σημαντικό προϊόν σε σημεία της Ευρώπης από την Εποχή του Χαλκού έως τον Μεσαίωνα. Σήμερα επιβιώνει ως ενδημική καλλιέργεια στην Κεντρική Ευρώπη και αναζωογονήθηκε η παρουσία της στη νέα αγορά της υγιεινής διατροφής. Η όλυρα περιλαμβάνει περίπου 57,9% υδατάνθρακες (εκτός από 9,2% ινών), 17,0% πρωτεΐνη και 3,0% λίπος, όπως επίσης και τα διαιτητικά ανόργανα συστατικά και βιταμίνες. Καθώς περιέχει μια μέτρια ποσότητα γλουτένης, είναι κατάλληλη για ψήσιμο.

Δεν υπάρχουν προϊόντα.