ΣΙΡΟΠΙ ΡΙΖΑΣ ΓΙΑΚΟΝ(ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ) 250ML

ΣΙΡΟΠΙ ΡΙΖΑΣ ΓΙΑΚΟΝ (ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ) 250 ΓΡ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 47%FOS / 20%σουκρόζη / 7%φρουκτόζη / 3%γλυκόζη
ΓΛΥΚΑΙΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ: από 0,8,εως 1,0
ΔΕΙΚΤΗΣ ΓΛΥΚΥΤΗΤΑΣ: 0,5

ΧΩΡΙΣ: φιστίκια, φιστικέλαιο, καρύδια, σουσάμι, γάλα, γαλακτοκομικά, αυγό, ψάρι, όστρακα, σόγια, σιτάρι, γλουτένη, θειώδη, γενετικά τροποποιημένες ύλες.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΡΩΤΗΣ ΥΛΗΣ: ΠΕΡΟΥ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ-ΕΛΕΓΧΟΣ-ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ: ΑΓΓΛΙΑ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ:
ενέργεια 1103 kj / 259 Κcal
λιπαρά 0,26 γρ
από τα οποία κορεσμένα 0,1 γρ
υδατάνθρακες 62,4 γρ
από τους οποίους σάκχαρα 34,4 γρ
φυτικές ίνες <0,1 γρ
πρωτείνη1,9 γρ
αλάτι <0,1 γρ

ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΕΙΣ- ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ

Πιθανά ίχνη από σόγια, φουντούκια, καρύδια, και σουσάμι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Το Γιακόν (Yacón, επιστημονική ονομασία: Smallanthus sonchifolius) είναι ένα πολυετές φυτό που καλλιεργείται κυρίως στις Ανδεις, κυρίως στην Κολομβία και Αργεντινή, για τις κονδυλώδεις ρίζες του. Οι ρίζες αυτές είναι γλυκές και τραγανές, και χρησιμοποιούνται ως φυσικό γλυκαντικό. Επειδή αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από σάκχαρα FOS (φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες), το Yacon διατηρεί το πλεονέκτημα ότι δεν αποθηκεύεται από τον οργανισμό ως λίπος. Αυτό συμβαίνει γιατί τα σακχαρα FOS περνάνε μέσα στο σώμα χωρίς να χωνεύονται, δηλαδή απορροφώνται μερικώς από τον οργανισμό. Το μεγαλύτερο ποσοστό τους χρησιμοποιείται ως θρεπτικό υπόστρωμα για την ανάπτυξη της φυσιολογικής βακτηριακής χλωρίδα του εντέρου.

Έτσι, το Yacon 'λειτουργεί' σαν φυσικό προβιοτικό (εξαιρετικά ωφέλιμο για την πεπτική υγεία!) το οποίο βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου και άλλων θρεπτικών συστατικών.

Το Yacon είναι πολύ πλούσιο σε ινουλίνη, ένας σύνθετος υδατάνθρακας που διασπάται σε φρουκτολιγοσακχαρίτες. Το FOS βοηθάει στην παραγωγή προβιοτικών βακτηρίων, δεν διασπάται και δεν πέπτεται στο στομάχι. Η ινουλίνη θεωρείται διαλυτή ίνα, γνωστή για την ικανότητά της να συμβάλλει στην ισορροπία των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Το Yacon είναι πηγή για: κάλιο,ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Η χρήση του προσφέρει όφελος ιδιαίτερα για τους διαβητικούς, γιατί είναι φυσικά γλυκό, με εξαιρετικά χαμηλο γλυκαιμικό δείκτη που σημαίνει ότι δεν υπάρχει αύξηση στα επίπεδα σακχάρου μετά την κατανάλωση. Επειδή ένα μεγάλο μέρος του yacon δεν πέπτεται στο σώμα έχει μόνο το ένα τρίτο της θερμιδικής αξίας ζάχαρης.

ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ

Δεν υπάρχουν προϊόντα.