PHYSIS AMBROSIA  ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΕΓΧΡΩΜΟΙ 500ΓΡ

Γίγαντες Πρεσπών, που είναι ελληνική ποικιλία και καλλιεργούνται στις παραλίμνιες περιοχές της μεγάλης και μικρής Πρέσπας εδώ και τουλάχιστον 100 χρόνια. Ήταν χαρακτηρισμένα ως ΠΟΠ από το 1994 ως το 2009 ενώ από το 2009 θεωρούνται προϊόντα ΠΓΕ (Προστατευόμενης Γεωργικής Ένδειξης). Οι έγχρωμοι (συνήθως μαύροι ή σκούροι μωβ) γίγαντες Πρεσπών είναι ένα σπάνιο, υψηλής ποιότητας όσπριο με ιδιαίτερη, γλυκιά γεύση που θυμίζει κάστανο. Καλλιεργούνται στις Πρέσπες, είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή) και πρωτεΐνες, και μαγειρεύονται εύκολα, ιδανικοί για σαλάτες και για τον φούρνο.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΠΡΩΤΗΣ ΥΛΗΣ: Πρέσπες- Ελλάδα
ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ- ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ: Ελλάδα

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ
ενέργεια 1301 kj / 310 Κcal
λιπαρά 1,8 γρ
από τα οποία κορεσμένα 0,25 γρ
υδατάνθρακες 46,5 γρ
από τους οποίους σάκχαρα 1,71 γρ
φυτικές ίνες 23,6 γρ
πρωτείνη 20,25 γρ
αλάτι 0,15 γρ

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ Πιθανά ίχνη από γλουτένη.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Έχουν υψηλή διατροφική αξία και αποτελούν σημαντικό κομμάτι μεσογειακής διατροφής. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν στον οργανισμό μας καλής βιολογικής αξίας πρωτεϊνες χωρίς κορεσμένα λιπαρά.
Διαθέτουν άμυλο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ανόργανα στοιχεία. Η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου και συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης, αφού παρασύρεται ένα μέρος αυτής προς αποβολή στο έντερο.
Τα φασόλια γίγαντες καλή πηγή σιδήρου, ο οποίος είναι απαραίτητος για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα. Μια μερίδα φασόλια γίγαντες (100 γραμμάρια) παρέχει περίπου το 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου.
Οι γίγαντες αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, περιέχοντας περίπου 18-20g πρωτεΐνης ανά 100g μαγειρεμένου προϊόντος. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, σίδηρο και κάλιο, προσφέροντας υψηλή διατροφική αξία, ιδανική για χορτοφάγους και vegan, ενώ συνδυαστικά με δημητριακά (π.χ. ρύζι) παρέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Για καλύτερη απορρόφηση και πληρέστερη πρωτείνη, συνδυάστε τους με ρύζι, πατάτα ή ψωμί ολικής άλεσης.

Οφέλη για την Υγεία

Καρδιά & Χοληστερόλη: Πλούσιοι σε διαλυτές φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης.
Κάλιο: Παρουσιάζουν υψηλή συγκέντρωση καλίου, ιδανικοί για άτομα με υπέρταση.

Ποιοι πρέπει να προσέχουν την κατανάλωση οσπρίων;

Νεφρική δυσλειτουργία

Αξίζει να αναφερθεί ότι τα όσπρια, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη και φωσφόρο, δεν αποτελούν κατάλληλη τροφή για ασθενείς με οξεία και χρόνια νεφρική ανεπάρκεια.

Ουρική αρθρίτιδα

Οι ασθενείς που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα (ποδάγρα) πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά το πολύ 100-150 mg ουρικού οξέος από τη διατροφή τους. Τα όσπρια είναι τρόφιμα με αρκετά υψηλό περιεχόμενο σε ουρικό οξύ (100 mg ουρικού περίπου ανά 100 γραμ όσπρια), με αποτέλεσμα να απαγορεύεται η κατανάλωσή τους σε περιπτώσεις οξείας ουρικής αρθρίτιδας, ενώ επιτρέπεται η περιορισμένη κατανάλωσή τους σε περιπτώσεις χρόνιας ουρικής αρθρίτιδας.

Δίαιτες χαμηλές σε φυτικές ίνες

Τέλος, τα όσπρια γενικά δεν συνιστώνται καθόλου ή συνιστώνται σε πολύ μικρές ποσότητες σε διαιτολόγια φτωχά σε φυτικές ίνες.

Όσπρια και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Σχετικά με τα όσπρια υπάρχει μια αδικαιολόγητη επιφυλακτικότητα ως προς την δυσπεπτική επιβάρυνση (κολίτιδα ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου) που μερικές φορές προκαλεί η κατανάλωση τους, με συνέπεια να αποφεύγεται η συχνή κατανάλωση τους ή και να καταργείται εντελώς.Πρόκειται για ολέθριο διατροφικό λάθος που διαπράττουν εις βάρος της υγείας τους όσοι αυθαιρέτως παίρνουν τέτοια απόφαση, χωρίς να συμβουλευθούν τον ειδικό επιστήμονα υγείας (διαιτολόγο-διατροφολόγο) τους, προκειμένου να αντιμετωπιστεί η δυσανεξία τους στα όσπρια. Σε πρώτη φάση, θα έπρεπε να καταναλώνουν μικρές ποσότητες, με πολλά και σε αργό ρυθμό μασήματα, με προοδευτικά συχνότερη κατανάλωση και με την πεποίθηση ότι καταναλώνουν μια πολύ καλή, αν όχι την καλύτερη, τροφή-υγιεινή, ωφέλιμη και ίσως την μόνη απαραίτητη.

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.