ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 500 ΓΡ

Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τεχνητή γεύση. (Ταξινόμηση BNN: 0)
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΒΡΑΣΜΕΝΟ, ΕΧΕΙ ΥΠΟΣΤΕΙ ΜΟΝΟ ΑΘΕΡΜΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
Το Polenta είναι μια ιταλική σπεσιαλιτέ φτιαγμένη από καλαμπόκι που είναι επίσης πολύ δημοφιλής σε άλλες μεσογειακές χώρες. Είναι φτιαγμένο από μια ποικιλία αραβοσίτου που καλλιεργούν οι συνεργάτες μας στην Ιταλία. Ο κόκκος αλέθεται επίσης εκεί για να φτιάξει αυτό το κόκκο καλαμποκιού.
Χρησιμοποιήστε το σιμιγδάλι καλαμποκιού για να φτιάξετε polenta, σαν κουάκερ, σε φέτες, ζυμαρικά ή στην κατσαρόλα.

Βασική συνταγή polenta  Βράζουμε 2 φλιτζάνια ζωμό  λαχανικών, ανακατεύουμε αργά αργά 1 φλιτζάνι πολέντα. Αφήστε να σιγοβράσει  σε πολύ χαμηλή φλόγα για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς 
Για φέτες "ψωμιού"  polenta χρησιμοποιήστε λίγο λιγότερο υγρό περίπου 1 ½ φλιτζάνια.

Προέλευση πρώτης ύλης :Ιταλία

Διατροφικές τιμές και αποτελέσματα ανάλυσης με βάση 100 g
Ενέργεια kJ / kcal 1444 kJ / 345 kcal
Λίπος 1,1 g - κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,1 g
υδατάνθρακες 73,8 g - εκ των οποίων σάκχαρα 1,5 g
πρωτεΐνη 8,8 g
αλάτι 0,01 g

 ΨΗΤΗ ΠΟΛΕΝΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΤΟΜΑΤΑ

1 λίτρο νερό
1 κ.γλ. αλάτι
250 γρ. έτοιμη πολέντα( Θα την έχουμε φτιάξει με την κλασσική συνταγή)
1 κ.γλ. πάπρικα
½ κ.γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (προαιρετικά)
400 γρ. αλεσμένες ντομάτες ή/και ντοματάκια
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 κ.γλ. ζάχαρη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα ή παρμεζάνα 

Η ακόλουθη συνταγή για ψημένη πολέντα αφού ετοιμασθεί, πήζει και ψήνεται στο φούρνο με τριμμένη γραβιέρα και πλούσια σάλτσα ντομάτας και μπορεί να σερβιριστεί είτε μόνη της ως κυρίως γεύμα ή ως συνοδευτικό.
Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C και στρώνω διαφανή μεμβράνη σε ένα ταψάκι (28×18 εκ.). Βάζω το νερό να πάρει βράση μαζί με το αλάτι.
Ρίχνω την πολέντα με σταθερή ροή στο βραστό νερό και την αφήνω να βράσει για 5’. Ενώ ανακατεύω, προσθέτω στο μείγμα την πάπρικα και το μοσχοκάρυδο. Μεταφέρω τον χυλό στο ταψί και ισιώνω την επιφάνεια με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού. Αφήνω την πολέντα στην άκρη να κρυώσει και να πήξει.
Σοτάρω αρχικά το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτω τις ντομάτες, τον πελτέ και τη ζάχαρη. Τέλος αλατοπιπερώνω και σιγοβράζω την σάλτσα ντομάτας για 20’ να πιεί τα υγρά της.
Όταν πλέον έχει κρυώσει και στερεοποιηθεί, αδειάζω την πολέντα σε επίπεδη επιφάνεια και την κόβω σε τετράγωνα κομμάτια. Βουτυρώνω ένα πυρίμαχο σκεύος και τοποθετώ τα μισά κομμένα κομμάτια. Ρίχνω από πάνω τη μισή σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζω με το μισό τυρί. Επαναλαμβάνω με τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνω την πολέντα για 25’ μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να αποκτήσει κρούστα

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.