ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΗΜΙΧΟΝΤΡΟ ΑΠΟ ΣΙΤΑΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ 500 ΓΡ
Το σιμιγδάλι είναι ονομασία που αναφέρεται σε θραύσματα του κόκκου των σιτηρών ιδιαίτερα του σκληρού σταριού, τα οποία παρασκευάζονται με την άλεση κόκκων που είχαν αρχικά διαβραχεί, διαδικασία η οποία ακολουθείται από ξήρανση και κοσκίνισμα. Ο όγκος των κόκκων ποικίλει από πολύ μικρός (ψιλό σιμιγδάλι) έως αρκετά μεγάλος (χονδρό σιμιγδάλι). Το σιμιγδάλι διακρίνεται σε αυτό που προέρχεται από την περιφέρεια του κόκκου και είναι γνωστό ως ολικής και σε αυτό που προέρχεται από το κέντρο του κόκκου, το οποίο δεν φέρει μέρος του περιβλήματος και είναι γνωστό ως λευκό .

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ:
ενέργεια 1452kj / 343 Κcal 
λιπαρά 1,7 γρ  από τα οποία κορεσμένα 0,2 γρ
υδατάνθρακες 60 γρ - από τους οποίους σάκχαρα 0,7 γρ
φυτικές ίνες  10  γρ
πρωτείνη 17 γρ
αλάτι <0,01  γρ

 ΜΕΡΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ 
Το σιμιγδάλι (αρχ. ελλην. σεμίδαλις) είναι ονομασία που αναφέρεται σε θραύσματα του κόκκου των σιτηρών ιδιαίτερα του σκληρού σταριού, τα οποία παρασκευάζονται με την άλεση κόκκων που είχαν αρχικά διαβραχεί, διαδικασία η οποία ακολουθείται από ξήρανση και κοσκίνισμα. Ο όγκος των κόκκων ποικίλει από πολύ μικρός (όπως ένας κόκκος αλατιού, ψιλό σιμιγδάλι) έως αρκετά μεγάλος (όπως ένας κόκκος ζάχαρης, χονδρό σιμιγδάλι). Το σιμιγδάλι διακρίνεται σε αυτό που προέρχεται από την περιφέρεια του κόκκου και είναι γνωστό ως ντυμένο και σε αυτό που προέρχεται από το κέντρο του κόκκου, το οποίο δεν φέρει μέρος του περιβλήματος και είναι γνωστό ως γυμνό. Εξαιτίας του περιβλήματος το πρώτο είναι πιο σκουρόχρωμο από το δεύτερο.
Η διαδικασία παρασκευής Οι κόκκοι του σιταριού αρχικά διαβρέχονται και μετά αποξηραίνονται, κοσκινίζονται και τέλος αλέθονται. Από την άλεση αυτή παράγεται ένα πιο χοντραλεσμένο, σε σχέση με το κονιορτοποιημένο αλεύρι, προϊόν.
Σιμιγδάλι παίρνουμε μόνο από το σκληρό σιτάρι?  Συνήθως όταν αναφερόμαστε στο σιμιγδάλι εννοούμε από σκληρό σιτάρι (Triticum durum). Υπάρχει όμως και σιμιγδάλι από καλαμπόκι, αυτό που οι Ιταλοί αποκαλούν «polenta». Στη Λομβαρδία, όμως, υπάρχει μια polenta που λέγεται «taragna», η οποία φτιάχνεται από το σκουρόχρωμο σιμιγδάλι του φαγόπυρου (Fagopyrum esculentum). Στη δε Γερμανία επιβιώνει ένα σιμιγδάλι που αποκαλείται «ρωμαϊκή πολέντα» και φτιάχνεται από όλυρα (Triticum spelta). Στη βόρεια Αφρική συνηθίζουν το σιμιγδάλι από κριθάρι, ενώ στη Δυτική Αφρική παράγεται και «σιμιγδάλι» από τη ρίζα μανιόκα (Manihot sculenta).
Εκτός από το σταρένιο σιμιγδάλι, υπάρχει ακόμη άσπρο σιμιγδάλι από ρύζι καθώς και κίτρινο σιμιγδάλι / πολέντα (polenta) από καλαμπόκι.
Χοντρό ή ψιλό; Το σιμιγδάλι κατηγοριοποιείται  ανάλογα με το βαθμό άλεσης των κόκκων του. Το αδρά θρυμματισμένο όπως ο κόκκος της ζάχαρης ή ο κόκκος της άμμου αποκαλείται «χοντρό». Το πιο λεπτά θρυμματισμένο, σαν κόκκος αλατιού, λέγεται «ψιλό». H κάθε μορφή προορίζεται για διαφορετικά παρασκευάσματα, π.χ. το ψιλό για κρέμες, το χονδρό για χαλβά. Το Σιμιγδάλι ψιλό χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων όπως το ραβανί, οι κρέμες, το γαλακτομπούρεκο, σπιτικά ζυμαρικά, μελομακάρονα, και ψωμί σιμιγδαλένιο. Το Σιμιγδάλι χονδρό χρησιμοποιείται για την παρασκευή χαλβά, καρυδόπιτας, σάμαλι, τραχανά και ραβανί.
Τι μας προσφέρει το σιμιγδάλι Για να ξέρετε, το σιμιγδάλι δεν μας δίνει μόνο γευστικά αποτελέσματα σε συνταγές, αλλά είναι και μια τροφή με πολλά θρεπτικά συστατικά, που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή. Ειδικότερα, το σιμιγδάλι αποτελεί πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, ενώ περιέχει υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Επιπλέον, περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Στα συν και τα ελάχιστα λιπαρά του! Καταλαβαίνετε, λοιπόν, ότι ειδικά όσοι ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή ή νηστεύουν, βρίσκουν στο σιμιγδάλι έναν σημαντικό σύμμαχο, προκειμένου να λαμβάνουν τα απαραίτητα αυτά θρεπτικά συστατικά.
Επειδή το σιμιγδάλι είναι τροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε γλουτένη, καλό είναι να αποφεύγεται η κατανάλωσή του από άτομα που έχουν ευαισθησία στη γλουτένη. 

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.