ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ ΓΑΛΛΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ 500 ΓΡ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 100% ΠΡΑΣΙΝΗ ΦΑΚΗ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ-ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗ: ΠΟΛΩΝΙΑ
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: ΚΑΝΑΔΑΣ

Οι οργανικές πράσινες φακές χαρακτηρίζονται από μια πολύ λεπτή γεύση. Είναι τέλειο ως προσθήκη σε σούπες, σαλάτες, πιάτα λαχανικών.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ:
ενέργεια 1374 kj / 325 Κcal
λιπαρά 1,4 γρ
από τα οποία κορεσμένα 0,2 γρ
υδατάνθρακες 49 γρ
από τους οποίους σάκχαρα 2,5 γρ
φυτικές ίνες 11 γρ
πρωτείνη 24 γρ
αλάτι 0,09 γρ

ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ: ΠΙΘΑΝΑ ΙΧΝΗ : από γλουτένη, φιστίκια, άλλους ξηρούς καρπούς , σουσάμι, σόγια.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

Βράστε τις φακές που ξεπλύθηκαν προηγουμένως σε αναλογία 1: 2 (1 μερίδα φακών προς 2 μερίδες νερού) για περίπου 25 λεπτά. Προσθέστε αλάτι στο τέλος του μαγειρέματος.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Οι φακές γαλλικού τύπου (γνωστές και ως γαλλικές πράσινες φακές ή Lentilles du Puy) είναι μικρές, πράσινες με κηλίδες, που εκτιμώνται για τη γήινη, πιπεράτη γεύση και τη σφιχτή υφή τους. Σε αντίθεση με τις κανονικές καφέ ή κόκκινες φακές, έχουν παχύ φλοιό που τους επιτρέπει να διατηρούν το σχήμα τους τέλεια όταν μαγειρεύονται.
Το βαθύ της πράσινο χρώμα με σκιές μεταλλικού μπλε οφείλεται στην παρουσία της ανθοκυανίνης, συστατικό κοινό με το μύρτιλλο (blueberry) και τα μαύρα σταφύλια.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΓΙΑ ΦΑΚΕΣ ΓΑΛΛΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ

ΥΛΙΚΑ

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
3 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
1 φλιτζάνι φακές
1 λίτρο ζωμό λαχανικών
2 φύλλα δάφνης
Αλάτι και πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα.
Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο και το καρότο.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα και να αρχίσουν να παίρνουν χρώμα.
Προσθέστε το σκόρδο και το δεντρολίβανο και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους.
Προσθέστε τις φακές, τον ζωμό λαχανικών και τα φύλλα δάφνης.
Σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι οι φακές να μαλακώσουν αλλά να διατηρήσουν το σχήμα τους. Προσέξτε τες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατεύοντάς τες περιστασιακά και προσθέστε λίγο περισσότερο νερό, αν χρειαστεί, για να μην στεγνώσουν ή κολλήσουν στο τηγάνι. Θέλετε να καταλήξετε με φακές και λαχανικά που είναι τρυφερά, με λίγο υγρό γύρω τους - αλλά δεν θέλετε σούπα.
Πετάξτε τα φύλλα δάφνης πριν το σερβίρισμα.
Προσαρμόστε το αλάτι και το πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

ΑΠΟΣΤΟΛΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Με τις αγορά σας, η παραγγελία ετοιμάζεται την ίδια ημέρα και προωθείται στην συνεργαζόμενη μεταφορική εταιρεία ACS ή COURIER CENTER και η παράδοση των προϊόντων γίνεται εντός 2 εργάσιμων ημερών εντός Αττικής και για απομακρυσμένες - δυσπρόσιτες περιοχές από 2 έως 4 μέρες.

Οι παραδόσεις των αγορών σας γίνονται πάντα εργάσιμες ημέρες και ώρες μεταξύ 09:00 πμ -18:00.

Το ελάχιστο ποσό για την παραγγελία σας είναι τα 20 ευρώ.

Οι συνεργαζόμενες εταιρείες Courier είναι η ACS courier και η COURIER CENTER.

Μεταφορικά έξοδα:

• Για παραγγελίες απο 49 ευρώ και άνω, τα έξοδα αποστολής είναι ΔΩΡΕΑΝ !!!!
• Για παραγγελίες με βάρος δέματος έως 2 κιλά εκτός Αττικής και έως 3 κιλά εντός Αττικής, δεν υπάρχει χρέωση βάρους.

Για παραγγελίες κάτω των 49 ευρώ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 4 ευρώ και υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.

Πολιτική χρέωσης βάρους-όγκου: Για Παραγγελίες με ογκώδη πακέτα ,προηγείται συνεννόηση με το κατάστημα.

Τηλέφωνο καταστήματος: 2103222901

**Για παραγγελίες εκτός Αττικής, όπου το βάρος του δέματος υπερβαίνει τα 2 Kg , η χρέωση είναι 1,2 ευρώ για το κάθε επιπλέον κιλό.

**Για παραγγελίες εντός Αττικής, δεν υπάρχουν έξοδα αποστολής για βάρος δέματος έως 3 Kg, στην περίπτωση που το βάρος ξεπεράσει τα 3Kg η χρέωση είναι 1 ευρώ για κάθε επιπλέον κιλό.

¨Όλες οι τιμές συμπεριλαμβάνουν ΦΠΑ

**Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν υπολογίζει αυτόματα το κόστος του έξτρα βάρους και του όγκου , συνεπώς αυτό γίνεται απο το προσωπικό μας και το οποίο θα σας ενημερώνει άμεσα.